Une planche où nous avons recherché le fruité d'une tomme de brebis, la fraîcheur du cantal et un peu de puissance avec la vielle mimolette.
Convient bien à un apéro ou une soirée fromage & charcuterie sans façon.
Les fromages sont présentés dans un plateau, lequel se glisse dans une boîte qui se range bien dans le réfrigérateur.